La Baraque

Carte & Menus

Entrée ou Tapas
 
  • Beignet de mozzarella 7.50€
  • Burrata crémeuse sur son lit de tomates 7.90€
  • Carpaccio de Boeuf, Parmesan  9.90€
  • Planche de Charcuterie 10.90€
  • Planche mixte, charcurterie, fromage 11.90€
  • Terrine de Campagne 4.90€
  • Terrine de foie gras maison, chutney de figues 12.90€

Plats

  • Cheeseburger, frites maison  14.90€
  • Côte de bœuf, sauce béarnaise, et sa spirale de pomme de terre 21.90€
  • Pavé de saumon, sauce vierge accompagné de sa julienne de légumes façon thaï 15.90€
  • Magret de canard, sauce au miel et ses pommes grenailles 17.90€
  • Salade César  13.50€
  • Tartare de bœuf à l’italienne, frites maison 14.00€

Desserts

  • Assortiment de fromages 8.00€
  • Café gourmand  8.50€
  • Crème brulée à la vanille 5.90€
  • Panna cotta au coulis de fruits rouges 6.50€
  • Mousse au chocolat et au Carambar  4.90€
  • Thé gourmand  9.00€

 

La Baraque vous reçoit le soir pour le diner en plein coeur de paris 11 idéalement situé entre bastille et nation. Notre chef vous propose une pleine de générosité. Le restaurant idéal pour vos sortie entre amis.

 

COCKTAILS Classiques______________10.00€ 

Blue Lagoon                                                                                                                            

Vodka Wyborowa, curaçao bleu, nectar de citron vert
Bloody Mary    
Vodka Wyborowa, jus de tomate, citron, Worcestershire sauce, Tabasco, sel de céleri
Caïpirinha +2€
Cachaça, nectar de citron vert, sucre cassonnade
Cointreaupolitan 
Cointreau, citron vert et cramberry
Daïquiri  
Rhum Havana 3 ans, nectar de citron vert, sucre de canne
Gin Fizz 
Gin Seagram’s, nectar de citron vert, sucre de canne et soda
Long Island Ice Tea +2€
Rhum Havana 3 ans, Gin Seagram’s, vodka Wyborowa, Tequilla triple sec, citron vert, sucre de canne et coca
Maï-taï
Rhum Havana 3 ans, liqueur d’abricot, jus d’orange
Margarita
Tequila Altos, triple sec, nectar de citron vert
Mojito
Rhum Havana club 3 ans, menthe fraîche, sucre cassonade,  nectar de citron vert, angostura et soda
Negroni
Gin Seagram’s, Martini, Campari
Sex on the Beach
Vodka Wyborowa, triple sec, liqueur de pêche, jus d’orange et jus de cramberry
Pina Colada
Rhum Havana 3 ans, jus d’ananas, crème de coco

Spritz 

Apérol, Prosecco, eau pétillante

Tequila Sunrise
Tequila Altos, jus d’orange et sirop de grenadine

Whisky Sour

Whisky, citron vert, sucre de canne, angustura   

COCKTAILS Créations _______________10.00€                                                                          

Baraque
Vodka Wyborowa menthe fraiche, sucre cassonade, nectar de citron vert, jus de cramberry
Cocktail rendez vous
Champagne, liqueur de fraise
La Soupe aux choux  
Rhum Havana 3 ans, Manzana Verdé, menthe fraîche, jus de citron vert, sucre cassonnade, jus de pomme et angostura
Village People
Champagne, liqueur d’abricot et jus d’orange

COCKTAILS sans Alcool ______________7.50€


Bella luna
jus d’orange, jus d’ananas, citron vert
Colada
Jus d’ananas, crème de coco
Dj’s
Nectar de citron vert, pomme, cramberry 
Méli mélo
Jus de pamplemousse, orange , nectar de citron vert
Rose bonbon
Nectar d’ananas, banane, citron vert, grenadine
Virgin Mojito
menthe fraîche, sucre cassonade, nectar de citron vert, angostura et soda


Bienvenue dans notre Bar à Cocktails à Paris 11

Vous souhaitez boire un verre, ne cherchez plus. La Baraque est l’endroit où l’alchimie des saveurs et des parfums entre en scène pour réveiller vos papilles.
La Baraque vous propose une carte de Mixologie où vos envies seront poétisées par nos Barmen. La Mixologie des boissons s’impose aujourd’hui dans la gastronomie afin de sublimer nos plats. Sans cesse à la recherche de la satisfaction de nos clients, nos Barmen élaborent nos cocktails Signature et nos cocktails classiques à partir de produits frais tels de Grands Chefs de Cuisine.

 

Après la théorie, passons à la pratique.
Notre Bar à cocktails vous propose des boissons célèbres comme le Mojito, la Caïpirinha, ou la Margarita… mais aussi des cocktails Maison tels que le Pulp Fiction, le Village People et bien d’autres encore que nous aurons le plaisir de vous faire découvrir tout au long de votre soirée.
 
Laissez-vous séduire entre amis, en amoureux ou entre collègues, et venez vous détendre autour d’un verre dans un bar branché de la Capitale.

 

Entrées

Assiette de Charcuterie 4.00€

Beignet de mozzarella 4.00€

Burrata sur son lit de tomates 5.00€

Carpaccio de boeuf, parmesan 5.00€

Ceviche de poissons 7.00€

Oeuf mayonnaise 4.00€

Terrine de foie gras maison et son chutent de figues 10.00€

Plats

Cheesburger, frites 12.00€

Côte de bœuf, sauce béarnaise, spirale de pomme de terre 18.00€

Filet de Cabillaud, julienne de légumes façon thaï 14.00€

Magret de canard, sauce au miel, pommes grenailles 13.50€

Salade César 12.50€

Tartare de bœuf charolais, frites maison 12.00€

Desserts

Assortiment de fromages 4.00€

Assiette de fruits frais 5.00€

Café gourmand 4.00€

Crème brulée à la vanille 4.00€

Panna cotta au coulis de fruits rouges 5.00€

Pain perdu au Nutella 5.00€

Mousse au chocolat et au Carambar 5.00€

Thé gourmand 4.00€

 

Tous les midis La Baraque vous propose des formules à partir de 11.50€

Formule 35€ par personne

avec 1 bouteille de vin pour 4 personnes.

Entrée au choix

Beignet de mozzarella

ou

Terrine de Campagne

Plat au choix

Cheeseburger, frites maison

ou

Filet de Cabillaud, julienne de légumes façon thaï

Dessert au choix

Creme bruléedu chef

ou

Mousse au chocolat et au Carambar

______________________________________

Formule de groupe à 45€ par personne

avec 1 bouteille de vin pour 4 personnes.

Entrée au choix
Burrata crémeuse sur son lit de tomates
ou
Terrine de foie gras maison, chutney de figues

Plat au choix
Côte de Boeuf, sauce Béarnaise et frites maison

ou
Filet de Bar, sauce au champagne et son tian de légumes

Dessert au choix
Panna Cotta et son coulis de fruits rouges
ou
Pain perdu au Nutella

 
 

Formule 35€ par personne

avec 1 bouteille de vin pour 4 personnes.

Entrée au choix

Beignet de mozzarella

ou

Terrine de Campagne

Plat au choix

Cheeseburger, frites maison

ou

Filet de Cabillaud, julienne de légumes façon thaï

Dessert 

Gâteau d’anniversaire

 ______________________________________

Formule de groupe à 45€ par personne

avec 1 bouteille de vin pour 4 personnes.

Entrée au choix
Burrata crémeuse sur son lit de tomates
ou
Terrine de foie gras maison, chutney de figues

Plat au choix
Côte de Boeuf, sauce Béarnaise et frites maison

ou
Filet de Bar, sauce au champagne et son tian de légumes

Dessert
Gâteau d’anniversaire

 
 
  • Nos Vins Rouges 14cl/75cl

 Bordeaux :

  • Montagne Saint émilion 2015 « Château maison neuve » 40€
  • Lalande de Pomerol 2016 « la faurie maison neuve »  36€
  • Kressmann Grande réserve 2018  4,50€/25€

Bourgogne :

  • Bouchard Ainé & fils 2018 « réserve n°101 » 36€

Val de Loire :

  • Chinon, Guy Saget 2018  34€

Côtes du Rhône :

  • Prieurs de Saint Julien 2018 5,80€/32€

Nos Vins Blancs

 Bourgogne :

  •  Petit Chablis « La Chablisienne »2018  6,30€/36€

 Vins du pays d’Oc :

  • Chardonnay « La Marouette Bio  » 2019  4,50€/25€

Nos Vins Rosés 

 Vins Méditerranéen :

  • Gris Blanc Richard Bertrand 2019  4,50€/25€

Côte de Provence :

  • « M » de Minuty 2018  36€
Entrée ou Tapas
 
  • Beignet de mozzarella 7.50€
  • Burrata crémeuse sur son lit de tomates 7.90€
  • Carpaccio de Boeuf, Parmesan  9.90€
  • Planche de Charcuterie 10.90€
  • Planche mixte, charcurterie, fromage 11.90€
  • Terrine de Campagne 4.90€
  • Terrine de foie gras maison, chutney de figues 12.90€

Plats

  • Cheeseburger, frites maison  14.90€
  • Côte de bœuf, sauce béarnaise, et sa spirale de pomme de terre 21.90€
  • Pavé de saumon, sauce vierge accompagné de sa julienne de légumes façon thaï 15.90€
  • Magret de canard, sauce au miel et ses pommes grenailles 17.90€
  • Salade César  13.50€
  • Tartare de bœuf à l’italienne, frites maison 14.00€

Desserts

  • Assortiment de fromages 8.00€
  • Café gourmand  8.50€
  • Crème brulée à la vanille 5.90€
  • Panna cotta au coulis de fruits rouges 6.50€
  • Mousse au chocolat et au Carambar  4.90€
  • Thé gourmand  9.00€

 

 

La Baraque vous reçoit le soir pour le diner en plein coeur de paris 11 idéalement situé entre bastille et nation. Notre chef vous propose une pleine de générosité. Le restaurant idéal pour vos sortie entre amis.

 

Entrées

Assiette de Charcuterie 4.00€

Beignet de mozzarella 4.00€

Burrata sur son lit de tomates 5.00€

Carpaccio de boeuf, parmesan 5.00€

Ceviche de poissons 7.00€

Oeuf mayonnaise 4.00€

Terrine de foie gras maison et son chutent de figues 10.00€

Plats

Cheesburger, frites 12.00€

Côte de bœuf, sauce béarnaise, spirale de pomme de terre 18.00€

Filet de Cabillaud, julienne de légumes façon thaï 14.00€

Magret de canard, sauce au miel, pommes grenailles 13.50€

Salade César 12.50€

Tartare de bœuf charolais, frites maison 12.00€

Desserts

Assortiment de fromages 4.00€

Assiette de fruits frais 5.00€

Café gourmand 4.00€

Crème brulée à la vanille 4.00€

Panna cotta au coulis de fruits rouges 5.00€

Pain perdu au Nutella 5.00€

Mousse au chocolat et au Carambar 5.00€

Thé gourmand 4.00€

 

Tous les midis La Baraque vous propose des formules à partir de 11.50€

 

Formule de groupe à 40€ par personne

avec 1 bouteille de vin pour 4 personnes.

Entrée au choix

Beignet de mozzarella

ou

Carpaccio de Boeuf, Parmesan

Plat au choix

Cheeseburger, frites maison

ou

Filet de Cabillaud, julienne de légumes façon thaï

Dessert au choix

Creme bruléedu chef

ou

Mousse au chocolat et au Carambar

______________________________________

Formule de groupe à 48€ par personne

avec 1 bouteille de vin pour 4 personnes.

Entrée au choix
Burrata crémeuse sur son lit de tomates
ou
Terrine de foie gras maison, chutney de figues

Plat au choix
Côte de Boeuf, sauce Béarnaise et frites maison

ou
Filet de Bar, sauce au champagne et son tian de légumes

Dessert au choix
Panna Cotta et son coulis de fruits rouges
ou
Pain perdu au Nutella

 
 
    • Nos Vins Rouges 14cl/75cl

     Bordeaux :

    • Montagne Saint émilion 2015 « Château maison neuve » 40€
    • Lalande de Pomerol 2016 « la faurie maison neuve »  36€
    • Kressmann Grande réserve 2018  4,50€/25€

    Bourgogne :

    • Bouchard Ainé & fils 2018 « réserve n°101 » 36€

    Val de Loire :

    • Chinon, Guy Saget 2018  34€

    Côtes du Rhône :

    • Prieurs de Saint Julien 2018 5,80€/32€

    Nos Vins Blancs

     Bourgogne :

    •  Petit Chablis « La Chablisienne »2018  6,30€/36€

     Vins du pays d’Oc :

    • Chardonnay « La Marouette Bio  » 2019  4,50€/25€

    Nos Vins Rosés 

     Vins Méditerranéen :

    • Gris Blanc Richard Bertrand 2019  4,50€/25€

    Côte de Provence :

    • « M » de Minuty 2018  36€

Formule 35€ par personne

avec 1 bouteille de vin pour 4 personnes.

Entrée au choix

Beignet de mozzarella

ou

Terrine de Campagne

Plat au choix

Cheeseburger, frites maison

ou

Filet de Cabillaud, julienne de légumes façon thaï

Dessert 

Gâteau d’anniversaire

 ______________________________________

Formule de groupe à 45€ par personne

avec 1 bouteille de vin pour 4 personnes.

Entrée au choix
Burrata crémeuse sur son lit de tomates
ou
Terrine de foie gras maison, chutney de figues

Plat au choix
Côte de Boeuf, sauce Béarnaise et frites maison

ou
Filet de Bar, sauce au champagne et son tian de légumes

Dessert
Gâteau d’anniversaire

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Suite aux mesures prises par le gouvernement, le masque est obligatoire pour entré dans l’établissement. Du gel hydroalcolique est a disposition à l’entrée.

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